Sorry Hafer…

Warum Erbse statt Hafer schmeckt Seit Mitte Februar sind wir mit einer neuen Kampagne in 15 deutschen Großstädten zu sehen. Unsere Botschaft: „Erbse statt Hafer. Schmeckt.“ Damit wollen wir Mlc...

vly x Hello Inside: Das Blutzucker-Experiment

Wir haben das Experiment gewagt und mit Hello Inside zwei Wochen unsere Blutzucker gemessen. Hier zeigen wir dir, was unseren Blutzucker in die Höhe getrieben hat, welche Food-Hacks dabei geholfen ...

So beeinflusst der Blutzucker deine Gesundheit

Was haben Mittagstief, Heißhungerattacken und Erschöpfung gemeinsam? Alle haben etwas mit dem Blutzucker zu tun. Was der Blutzucker genau ist, was er für Auswirkungen auf deinen Körper hat und wie ...

Vitamin D: Warum ist es so wichtig?

Wenn der Winter sich dem Ende zuneigt und die Sonne durch die graue Wolkendecke bricht, dann spürt man es direkt: Die Sonne hat heilende Kräfte. Das ist sogar wissenschaftlich bewiesen, denn Vitami...

Mikronährstoffe: Alles, was du wissen musst

Vitamine und Mineralstoffe haben etwas gemeinsam: Der Körper braucht sie, um richtig zu funktionieren. Das Problem: Obwohl sie so wichtig sind, fehlen sie in vielen Lebensmitteln. Warum Mikronährst...

Warum es gesünder ist, klein anzufangen

MEET TONI Das alte Jahr ist gerade erst zu Ende, da kommt das neue schon um die Ecke geschossen und hat wie jedes Jahr etwas dabei: neue Vorsätze. Einer größer als der andere: früher aufstehen, aus...

Produktion: So melken wir unsere Erbsen

Heute nehmen wir dich mit – und zwar überall dorthin, wo Erbsen zu Milch- und Joghurtalternativen werden. Vom Feld, auf dem die Erbsen wachsen, bis zur Molkerei, in der Milch- und Joghurt(-alternat...

4 Gründe, warum Erbsenprotein gut für deine Gesundheit ist:

Wir wissen, was du jetzt wahrscheinlich denkst: Erbsenprotein? Im Namen aller Hafer- und Mandeldrinks, was will die Erbse hier? Um dir eine Angst sofort zu nehmen: In unsere Produkte kommt nur das...

Fermentation: Die Kraft der Verwandlung

Wir wollen mehr über die Kraft der Fermentation erfahren und sprechen mit den beiden Menschen bei vly, die sich am besten damit auskennen: die Mikrobiologin und die Lebensmitteltechnologin, die uns...

Werde Tester:in

Produktentwicklung hört niemals auf. Unser Forschungs- und Entwicklungsteam arbeitet stetig an Verbesserungen von aktuellen Produkten sowie an neuen Produkten. Mit dem Ziel: Produkte zu er...

Wer steht hinter vly?

Hinter vly steht eine große Mission. Wir glauben daran, dass wir in der Zukunft nur noch Proteine aus Pflanzen essen werden. Milchalternativen, Yoghurtalternativen, Fleischalte...

Unser Antrag wurde angenommen: neue Forschungsgelder für Joghurt & Quark

Finanziert von der EU und dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung, Pro FIT Programm. Dadurch können wir unter anderem weitere Forscher:innen und Produktentwicker:innen einstelle...

5 Tipps für einen bewussten Start in den Tag

Startest du deinen Tag in Autopilot oder bewusst? Wir haben einige Tipps gesammelt, wie du mehr Achtsamkeit in deinen Morgen und so auch in deinen Tag bringen kannst.

6 Tipps für eine gesunde Ernährung

Wir alle wissen: um langfristig gesund zu bleiben ist eine gesunde Ernährung essentiell. Mit dem Veganuary hast du bereits schon einen großen Sch...

Deine Einkaufsliste für eine pflanzliche Ernährung

Wenn die vegane Ernährung für dich Neuland ist, fühlst du dich vielleicht erstmal überfordert. Wo anfangen? Was esse ich jetzt überhaupt? Kann ich mich nur noch von Karotten und Grünzeug ernähren? ...

Wie entsteht Schaum in deinem Lieblingsdrink?

Wenn Milchalternativen aufgeschäumt werden, wird der Flüssigkeit Luft zugesetzt. Die feinen Luftblasen führen dazu, dass das Volumen der Milchalternative grösser wird und aus der Flüssigkeit Schaum...

Darum verwenden wir Rapsöl

Gutes Omega 3 zu Omega 6 Verhältnis Rapsöl enthält neben Omega 3-Fettsäuren auch Omega 6-Fettsäuren, jedoch ist im Falle vom verwendeten Rapsöl der Sorte Canola ein für die menschliche Ernährung ...

Wie wichtig ist Schlaf? - Das Interview mit Chris Surel

Wir haben uns den Performance Recovery & Sleep Coach Chris Surel ins Interview geholt und klären mit ihm, warum Schlaf wichtig ist und wie wir ihn optimieren können.